【矢津田義則】水流魚の耐熱土鍋(タジン鍋)_益子焼(現代陶芸)

矢津田陶房 SKU: d088-01-045

価格:
販売価格¥30,800
   

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作品について

清流の中を泳ぐ魚を描きました。 釉薬は、外、内ともに耐熱白マット釉です。 釉薬の特性でかいらぎと言われる釉の縮れが起き 風景を添えます。使用には問題はありません。 このの耐熱陶土は、高い耐熱衝撃性を持っています。

おススメの使い方

鍋料理だけではなく、蒸すことも、から炒りすることもできます。


留意点

そこで、この土鍋は、出汁をはった鍋料理だけではなく、タジン鍋としても使えるように蓋に空気穴を開けず、内部を高くして沢山具材が盛れるように作りました。また、冷めた蒸気が水分となって鍋内を循環するタジンの特性をさらに向上させることができないかと蓋のとって内部を空洞にしてみました。 蓋は、逆さにして置くことができ、湯気として蓋裏についた水分でテーブルを濡らさず置けます。


その他仕様

サイズ(mm)直径約301㎜(とって含まず) 高さ約260㎜ 内容量1.6ℓ
重量(g)重さ3380g
電子レンジ利用
食洗器利用

作家情報

 

矢津田陶房

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