作品について
釉薬は、外、内ともに耐熱黒マット釉です。 内側のふちに模様を押して刻文しています。 手作りの陶器の鍋敷は、おまけです。おススメの使い方
この耐熱陶土は、高い耐熱衝撃性を持っています。から炒りすることもできます。 直火で料理して、そのままテーブルへ。 アヒージョなどの料理に最適です。
留意点
この耐熱陶土は、ペタライトとという鉱物を陶土及び釉薬に一定比率混合し、特定の温度で焼くとできる低熱膨張性の結晶の効果です。このベタライトは主にアフリカのジンバブエで産出されます。事前のならし、シーズニングなど必要なく、購入してすぐに使えます。
その他仕様
| サイズ（mm) | 直径約195㎜ ハンドル約140㎜ 高さ約32㎜ |
| 重量（g) | 460g |
| 電子レンジ利用 | 可 |
| 食洗器利用 | 可 |
作家情報
矢津田義則
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出品者の他作品（一部）
